北海道　毛蟹毛がに

毛蟹の美味しい食べ方

塩分は、３％程度のお好みで茹でます。
20分間茹でた毛蟹を冷水で冷やします。
キッチンバサミや包丁でカニを分解して
カニの身を全て残さず取り出しましょう。
（蟹の肩部の身も、しっかり割り押し出します）

カニの身は、そのまま召し上がるか、
甲羅の味噌に絡めると最高に美味しい。

非冷凍、未冷凍、茹でたての本物の味を北海道からお取り寄せ。
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